巴山一夜风，木业映天红。每年十月，光雾山万山红遍，层林尽染。天涯海角游客慕名而来，光雾山因红叶节而全国出名。在这片宛如仙界的“世外桃源”，南江县黄金食物厂依山傍水，顺天应时，精选地道食材，据守传统工艺，匠造甘旨好物，在质量与匠心交相辉映中，赢得顾客交口称赞，成果了一段美食美谈，“巴山红周记”蔬菜汁豆干犹如光雾山红叶相同熠熠生辉。

　　山有灵而万物生，水有气而澈见底。南江县黄金食物厂于2012年筹资兴修，于2013年3月正式建成投产，坐落四川省南江县国家 AAAA 级旅行景区、要点景色名胜区，被誉为“清凉氧吧”“我国红叶第一山”的光雾山景区内。这儿山明水秀、环境优美、远离城市和工业污染，是天然的生态氧吧。该厂占地面积1580平方米左右，环境幽雅，厂区的用水悉数来自山间泉流，水质明澈纯洁，无污染。杰出的生态环境，为企业出产地道好物供给了得天独厚的生态资源。好山好水好当地，一方水土养一方人。

　　甘旨源于上乘的食材。南江县黄金食物厂对质料挑选非常严苛。企业精选颗粒丰满，质量优秀的黄豆作为质料，从源头严格把关。力求让每一粒黄豆，成为造就甘旨的一分子。以对质量的敬畏之心，严选优质食材，根绝以次充好，回绝滥竽充数，始终将顾客利益放在第一位，做纯粹的食物。

　　择一事，终终身。一事精美，便能动听。自清光绪年间，先祖周安华创制豆干工艺以来，历经五代传承，三百余年前史，匠心传承，生生不息。“巴山红周记”蔬菜汁豆干攫取光雾山景色区明澈山泉流，精选优质黄豆，配兑多种蔬菜汁，运用传统工艺办法手艺经共同工艺流程秘制而成。上乘的食材，传统的工艺，在匠心传承中孕育出共同的美食好物。“巴山红周记”蔬菜汁豆干，色泽金黄，口感细腻、柔滑劲道，味道鲜美、回味漫长，养分丰厚，雅俗共赏，是居家、奉送亲朋和外出旅行的佳品。可开袋即食，也可切片炒、煮，炖、拌等办法烹饪，问世以来产品深受顾客喜欢。

　　质量是企业的生命线。南江县黄金食物厂自建厂以来，一向秉承安全、安靖、安心，诚信运营，做定心健康食物的运营理念，坚持“质量是公司开展的底子，诚信是公司开展的动力”的主旨，严格执行有关规范，严把产质量量关。企业先后取得国家食物 QS 认证，SC 食物出产许可证，建立起从质料到制品的全程质量办理机制，经过出厂查验，第三方送检，承受抽检等方法加强质量办理，保证顾客的食物安全。2014年，“周记蔬菜汁豆干”（传统技艺）当选巴中市非物质文化遗产，并屡次参与世界非物质文化遗产展销会，遭到国内外顾客的广泛好评。“巴山红周记”蔬菜汁豆干渐渐的变成为巴中光雾山特产的一张闪亮手刺。

　　朝乾夕惕，功不唐捐。南江县黄金食物厂从始至终坚持打造杰出企业诺言，不懈寻求顾客满足。据守质量初心，匠造甘旨好物，在匠心传承中开展壮大。“巴山红周记”蔬菜汁豆干在川东北、陕南、秦巴等地非常热销，近几年随商场宣扬和推行力度加大，巴山红周记蔬菜汁豆干品牌知名度和美誉度逐渐的提高，完成产品销售额以每年60％的速度增加，商场潜力巨大，企业未来的开展势头欣欣向荣。而随同一年一度光雾山红叶节的举办，各地游客蜂拥而至。南江县黄金食物厂顺势而为，将传统工艺制造的巴山红周记蔬菜汁豆干这一当地特色美食呈送给四面八方的游客，让他们在旅游俊美山水之时，品尝光雾山的地道风味好物。唇齿之间，甘旨在舌尖流通，味蕾大开。“巴山红周记”蔬菜汁豆干也在万千游客的口口相传中美名远扬，披荆斩棘，扬帆远航。